En Sin dientes y a bocados, la nutricionista Melisa Gómez se ocupó de los consejos para acompañar cada etapa de la alimentación complementaria, mientras Juan Llorca preparó las recetas. El libro, publicado por Vergara, aborda el baby-led weaning —la alimentación autorregulada por el bebé— con orientación práctica para las familias.

Una guía construida desde las dudas de las familias

Gómez explicó que ella y Llorca reunieron las inquietudes que recibían a través de las redes sociales y de su trabajo, y elaboraron juntos el índice. Después, Llorca desarrolló las recetas y ambos escogieron cuáles incluir en cada etapa. Así, la contribución de Gómez se concentra en los consejos y en la organización del contenido, dentro de un proyecto compartido que combina orientación y propuestas culinarias.