Muérdelo: Guisos y bocadillos pa chuparse los dedos (Cocina casera)
La alquimia de las sobras en *Muérdelo*
*Muérdelo*, de María Lo, reúne recetas de guisos y bocadillos preparados en buena parte con las sobras de esos guisos. El recetario también incluye panes caseros, guarniciones y salsas.
En Muérdelo, María Lo reúne recuerdos vinculados al olor y al sabor de la cocina con la sensación de cuidar a través de la comida. La memoria culinaria aparece junto a recetas de guisos y bocadillos.
Muérdelo incluye recetas de guisos y bocadillos que aprovechan en gran parte las sobras de esos guisos. María Lo presenta cada resto como una oportunidad para la creatividad.
Además de guisos y bocadillos, Muérdelo incluye recetas de panes caseros, algunas guarniciones y salsas hechas en casa.
Fuentes y referencias
- F9478: Consultar fuente · ISBN 9788425371967 · consulta 2026-10-20.
- F9477: Consultar fuente · ISBN 9788425371967 · consulta 2026-10-20.
- F9476: Consultar fuente · ISBN 9788425371967 · consulta 2026-10-20.
- F9475: Consultar fuente · ISBN 9788425371967 · consulta 2026-10-20.
- F9473: Consultar fuente · ISBN 9788425371967 · consulta 2026-10-20.
- F9472: Consultar fuente · ISBN 9788425371967 · consulta 2026-10-20.
- F9470: Consultar fuente · ISBN 9788425371967 · consulta 2026-10-20.
- F9469: Consultar fuente · ISBN 9788425371967 · consulta 2026-10-20.
- F9442: Consultar fuente · ISBN 9788425371967 · consulta 2026-10-20.
Una obra, distintas ediciones
1 edición registradaGRIJALBO Papel · ES
- Título
- Muérdelo: Guisos y bocadillos pa chuparse los dedos (Cocina casera)
- ISBN
- 9788425371967
- Páginas
- 256
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